日頃より多くの皆様にご愛顧頂き感謝申し上げます。
私たちは、「お客様を元気にしたい!」という理念に向かって、「誠実」「信頼」「共感」という言葉をモットーに、設立以来日々全力で取り組んでおります。
そもそも「食」は生きるために必要であるのは言うまでもありませんが、何よりも「人と人とのコミュニケーションを図る大切なステージ」でもあります。
私たちは、「食の美味しさ」に加え、「その空間を共有する人との楽しい時間」をお手伝いし、「明日からも頑張ろう!」と思って頂けるよう、一期一会の精神でお客様にご奉仕して参ります。
またスタッフ全員が、お客様との大切な時間を共有させて頂く中で、日々人間性を高める努力を怠らず、精進し、「お客様を元気にしたい!」という理念を通して、社会貢献を図って行きたいと考えております。
これからも、やまやコミュニケーションズグループにおける外食事業会社として、日々精進して参りたいと思っておりますので、今後とも変わらぬご愛顧、ご支援の程よろしくお願い申し上げます。
| やまや食工房 | |
|---|---|
| 社名 | 株式会社 やまや食工房 |
| 代表者 | 代表取締役 出口圭介 代表取締役社長 清水 圭 |
| 所在地 | 福岡県福岡市東区松島5-27-5 |
| 資本金 | 1億円 |
| 主要株主 | 株式会社 やまやコミュニケーションズ100% |
| 設立 | 2003年2月3日 |
| 従業員 | 400人(正社員60名) ※2014年9月現在 |
| やまやコミュニケーションズ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 社名 | 株式会社 やまやコミュニケーションズ | ||||
| 代表者 | 代表取締役社長 山本 正秀 | ||||
| 事業内容 | 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品製造販売 | ||||
| 所在地 | 福岡県福岡市東区松島5-27-5 | ||||
| 資本金及び資本準備金 | 14億円 | ||||
| 売上高 | 単体:114億円(2013年8月期) 連結:149億円(2013年8月期) |
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| 従業員 | 278名(2013年8月末時点) | ||||
| 設立 | 1974年7月 | ||||
| 関連会社 | 国内16社 海外7社
|
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| やまや食工房の沿革 | |
|---|---|
| 2003年02月 | 株式会社 やまや食工房を設立。 |
| 2006年09月 | 「博多もつ鍋 やまや」東陽店を開店。 |
| 2008年10月 | 「博多もつ鍋 やまや」浜松町店を開店。 |
| 2010年03月 | 「博多もつ鍋 やまや」品川店を開店。 「博多もつ鍋 やまや」米国 カリフォルニア Torrance店を開店。 |
| 2010年07月 | 「博多もつ鍋 やまや」銀座コリドー店を開店。 |
| 2010年10月 | 「博多もつ鍋 やまや」大阪北浜店を開店。 |
| 2010年12月 | 「博多もつ鍋 やまや」梅田店を開店。 「博多もつ鍋 やまや」韓国 ソウル Ferrum店を開店。 |
| 2011年01月 | 「博多もつ鍋 やまや」台湾 台北市 台北忠考店を開店。 |
| 2011年04月 | 「博多もつ鍋 やまや」韓国 ソウル 新門路店を開店。 |
| 2011年09月 | 「Steak & Wine 龍」中国 遼寧省 大連店を中国遼寧省大連市に開店。 |
| 2011年10月 | 「博多もつ鍋 やまや」名古屋栄店を開店。 |
| 2011年12月 | 「博多もつ鍋 やまや」博多店を開店。 |
| 2012年03月 | 「博多もつ鍋 やまや」丸の内店を開店。 |
| 2012年10月 | 「博多天ぷら やまみ」台湾 台北市 台北阪急店を開店。 「博多もつ鍋 やまや」エキマルシェ大阪店を開店。 |
| 2013年1月 | 「博多もつ鍋 やまや」新橋店を開店。 |
| 2013年3月 | 「博多もつ鍋 やまや」大崎店を開店。 |
| 2013年7月 | 「博多天ぷら やまみ」木場店を開店。 「博多もつ鍋 やまや」四条烏丸店を開店。 |
| 2013年10月 | 「博多もつ鍋 やまや」心斎橋筋店を開店。 「博多めんたい やまや食堂」ラゾーナ川崎店を開店。 |
| 2013年11月 | 「博多もつ鍋 やまや」京阪京橋店を開店。 |
| 2013年12月 | 「博多もつ鍋 やまや」池袋店を開店。 「博多もつ鍋 やまや」新橋銀座口店を開店。 「博多Kitchen YAMAYA」新橋銀座口店を開店。 |
| 2014年3月 | 「博多もつ鍋 やまや」コレド室町店を開店。 |
| 2014年8月 | 「博多もつ鍋 やまや」豊洲店を開店。 |
| 2014年10月 | 「博多もつ鍋 やまや」飯田橋サクラテラス店を開店。 「博多天ぷら やまみ」台湾桃園大江店を開店。 |
| やまや食工房役員(2014年9月現在) | |
|---|---|
| 代表取締役 代表取締役社長 |
出口 圭介 清水 圭 |
| 取締役 | 山本 正秀 |
| 取締役 | 森 由紀憲 |
| 監査役 | 飯沼 孝壮 |
| やまやコミュニケーションズ役員(2014年9月現在) | |
|---|---|
| 代表取締役会長 | 山本 秀雄 |
| 代表取締役社長 | 山本 正秀 |
| 専務取締役 | 山脇 実利 |
| 取締役 | 森 由紀憲 |
| 取締役 | 花田 利喜 |
| 監査役 | 飯沼 孝壮 |
| 監査役 | 江口 克哉 |
| 監査役 | 武藤 淳 |